铁山杨梅红
作者：李劲疑 罗文慧 禹乐 王牧岚 刘紫涵 李宇航 罗锦皓 发布时间：2022-06-19 12:27:58 原出处：魅力潇湘网 阅读：
6月19日，冷水江市渣渡镇铁山冲幽深的山谷里迎来了一群活泼可爱的小客人。他们就是来此进行研学活动的央视中学生频道娄底记者站的小记者们。
铁山村地理位置独特，山水灵秀，生长的杨梅格外好吃，杨梅种植有千余年历史。山上上百年的古杨梅几十棵，犹如守护神守护着铁山冲的村民们。从铁山冲走出去的创业者曾长青，致富不忘家乡，一心想带领村民共同富裕，十多年前携资返乡，和86位农民朋友共同组建湖南瑞生源生物科技有限公司，到目前为止，公司累计投资5300多万元，年加工杨梅1500吨、产值达5000万元，先后获得6项国家专利，为农民增收1500多万元。公司还投资520余万元种植杨梅1000余亩，带动全镇发展杨梅基地2000多亩。
小记者们沿着先祖的足迹，探寻杨梅古道，参观了杨梅基地，现场采访了省人大代表、湖南瑞生源生物科技有限公司董事长曾长青。
小记者的提问认真而专业，曾总的回答简要而精彩。在回答铁山杨梅的特点时，曾总用幽默风趣的话语总结了三点，一是回味微酸，品位正宗;二是果肉细腻，柔情似水;三是果汁饱满，性感诱人。他还强调介绍说，铁山杨梅是全国唯一通过有机产品认证的杨梅，可见铁山杨梅之珍贵。在回答酿造生产杨梅果酒有何创新之处时，曾总也总结了三点，一是带渣及时发酵;二是长时间恒温发酵;三是酵母从杨梅自身酵母菌中选育、筛选、培扩发明，并获得国家发明专利。小记者们自信大方的表现和曾总的回答赢得了在场者的一致赞扬，家长们对研学活动效果也给予了高度评价。
(供稿：央视中学生频道小记者团娄底站 李劲疑 罗文慧 禹乐 王牧岚 刘紫涵 李宇航 罗锦皓 指导老师 谢君)
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