县溪镇：保障师生“舌尖上的安全”
近日，通道县县溪镇组织相关工作人员对辖区内所有学校开展食堂安全工作专项检查，扎实推进校园食品安全督查常态化。
工作人员对多所学校食堂工作进行实地检查，通过入室查看、询问交流等方式，对学校的厨房、食堂环境卫生情况、原料采购、加工场所布局、消毒设施、餐具保洁、食品留样等方面进行了全面、深入、细致地了解和督导。通过此次检查，进一步强化校园食堂经营者食品安全责任意识，筑牢校园食品安全防线。截至目前，食品安全专项检查共开展4次，累计检查学校、幼儿园4所。
同时，当地政府食品安全负责人特别强调要加强食品安全日常管理，尤其是做好食品留样和消毒，这样才能有效预防食品安全事件发生。
下一步，县溪镇将进一步加强与相关部门协同配合，持续开展学校食品安全专项检查和辖区食品安全工作，通过不定时对各区域进行突击检查，并加大宣传力度，全力以赴推进该镇食品安全专项整治走深走实，切实保障好广大群众“舌尖上的安全”。
□ 吴国灯 曾佑辉 梁经伦 刘韬
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