汝城县泉水镇：“一村一品”战略激活乡村振兴新引擎
12月24日，走进汝城县泉水镇南水村，一眼望去田地里整齐地排列着42个草莓大棚，大棚内草莓飘香，欢声笑语，沉甸甸的果实挂满枝头，在基地里采摘的农户，正感受着这一波丰收的喜悦。
汝城县为雄家庭农场草莓种植户宋龙强介绍，自己原来在外地从事草莓种植业，2010年回家乡泉水镇南水村发展，在村党支部的帮助下，通过流转土地、技术指导、培训学习等方式，迅速发展草莓种植，解决本村群众的就业20多人，同时带动周边有创业意愿的农户共同发展，共同富裕。
如今，南水草莓发展规模大棚42个，占地30亩，亩产2000多斤，年产6万斤，年纯收入20万元，草莓生产期2个多月，9月播种，11月采摘至第二年的5月，共6个月的采摘期。眼下正是甜莓、奶油草莓、水蜜桃等优质草莓的采摘季节，草莓平日产量在100斤左右，旺季可达到500-600斤。到了周末现场基地采摘的人络绎不绝。
“我要让汝城人吃到价格最便宜质量最放心的草莓。”宋龙强坚定地说，“做农业就是要一步一个脚印，用汗水，用科学知识在农村的广袤沃土上创造价值，带领群众实现共同富裕。”
南水草莓生长于泉水镇独特的微气候中，这里四季分明，雨量充沛，日照充足，加之土壤富含多种矿物质，为草莓的生长提供了近乎完美的条件。每一颗草莓都是自然精心雕琢的艺术品，色泽鲜艳，果形饱满，大小均匀，散发着诱人的光泽，让人一见倾心。
如今的南水草莓，不仅成为连接人与自然、传递乡土情怀的桥梁，还是汝城当地人日常餐桌上的佳肴，也是馈赠亲友的佳品，成为汝城水果市场的饮食文化中不可或缺的一部分。通过“批零兼售”的多元化销售模式，南水草莓的名声和影响力已经扩展到郴州等地，需求量大，供不应求。
谈及未来，宋龙强告诉笔者，准备把南水草莓做大做强与南水村草莓酒融合发展，选用优质草莓为原料，结合当地清澈的山泉水，通过现代科学控制发酵过程，最大程度保留草莓的原始风味及营养。经过长时间的陈酿和精心的调配，酿造出色、香、味俱佳的草莓酒。泉水镇南水村党支部书记宋生清说：“将继续发挥党建领引作用，把一村一品的产业赋能乡村振兴战略融合发展，致力提升农业产业化发展水平。”
□ 朱忠达 周国春
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