苗妞食品：十年蝶变，小作坊“磨”出大产业
冬至时节，走进位于新化县白溪镇白龙村的湖南省苗妞食品有限公司，两栋总面积逾六千平方米的厂房宽敞明亮、整洁有序。
生产线上，员工各司其职，操作娴熟流畅，一派现代化企业的气象，令人顿生“山沟飞出金凤凰”之感。
谁能想到，如今颇具规模的企业，十年前还只是一个典型的夫妻豆腐作坊。
丈夫何湘毕与妻子陆苗，敏锐地捕捉到当地传统产业——白溪豆腐前景广阔，决心借助“金字招牌”，为带动家乡经济发展、促进更多人就业贡献一份力量。
怀揣着这份朴素的愿景，夫妻俩将经营快递公司积累的“第一桶金”悉数投入，在陆苗的娘家创办了湖南苗妞食品有限公司，开启了艰辛而充满希望的创业征程。
创业维艰，发展更是不易。
如何在白溪镇数百家同类型作坊中脱颖而出，闯出一片新天地?
创业之初，何湘毕便将目光投向了方兴未艾的电子商务，决心走线上线下相结合的销售新路。
他自学电商运营知识，积极开拓市场，一步步将产品销售网络从本地推向全国。
自2015年起，随着企业规模逐步扩大，公司在稳固线上线下渠道的同时，主动采取“走出去、请进来”的策略，虚心学习行业先进经验，并开放生产车间，邀请客户实地参观，让其亲身体验产品工艺、环保设施与企业实力，赢得了广泛的市场信任。
凭借可靠的产品质量与优质服务，公司产量与产值连年跃升，较初创时期实现数倍增长。
历经十年笃行不怠，企业已实现规范化、规模化发展。
如今，从磨浆、煮浆到压榨成型，关键工序均已实现电动化操作;切块、灌装、打包、发货等流程分工明确，衔接紧密;更衣室、化验室、发酵区、烘干及烟熏等功能区域布局科学合理，形成了一条高效、卫生的完整生产线。
员工训练有素，各环节环环相扣，充分保障了生产需求与产品品质。
据何湘毕、陆苗夫妇介绍，公司投资已从最初的500万元，发展到如今实现年产值5000万元的规模。
其主打产品豆腐干、腐乳畅销全国，员工队伍也从最初的3人，壮大至固定员工50人，生产旺季临时用工可达百余人，有效带动了白龙村及周边留守妇女在家门口就业。
面向未来，夫妇俩已绘就崭新蓝图：计划再用五到十年时间，持续优化电商运营模式，进一步扩大生产规模，带动区域豆腐产业协同发展;同时，融合武冈、平口、攸县等地的特色豆腐工艺，不断丰富产品品类，以多样化、特色化取胜，力争实现年产值10亿至20亿元，新增就业岗位300至500个，为助推地方经济发展、促进就业、服务乡村振兴战略作出更大贡献。
相关内容
/ Recommendation
/ Reading list