香山村:古法糙米“烹”出乡村振兴好滋味

10月2日,双峰县香山谷·紫云书院国庆糙米素食山居体验营在香山村原上燕村正式拉开帷幕。德风生态社区董事长聂建林,娄底市组织部原常务副部长彭展发,娄底市文旅投总经理谢宝国,沙塘乡党委书记朱凯文、乡长左功达,香山村党支部书记谢富兵,以及香山村与邻村村民共同见证了体验营开幕式。

开幕式上,体验营负责人彭永强详细介绍了香山糙米的独特之处。香山糙米采用非杂交、非转基因自留生物常规水稻,沿袭千年古法耕种,坚持纯粹传统的手工推磨工艺。米粒完整保留外皮、糊粉层和胚胎,富含矿物质、维生素和多种氨基酸。其五色对应五脏,契合医食同源的传统中医理论,具有调养脾胃、滋肝补肾之功效,堪称五谷新珍、粮中佳品。

香山谷·紫云书院国庆糙米素食山居体验营的启动,既是沙塘乡乡村振兴的生动缩影,也是当地产业发展的又一重要标志,更为群众提供了健康生活的优质选择。

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