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腊肉飘香忆清廉

作者:唐晖 发布时间:2021-02-12 21:02:37 原出处:魅力中国网 阅读:
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腊肉。

  “冬腊风腌,蓄以御冬”,腊月一到,那烟熏火燎的记忆,活色生香的过年味道,便是由腊肉充当佳肴主力,各家各户仿佛是人间烟火的诗意画。向阳的墙上、窗边、屋檐下挂着腊肉,充满了生活的气息。腊肉,经历了时间的洗礼,透明发亮、色泽鲜艳,黄里透红,品尝起来更是味道醇厚,风味独特,肥而不腻,瘦不塞牙,色、香、味、形俱佳。正如《舌尖上的中国》所说:“这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这些味道,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。”腊肉飘香,年味与情怀欣然而至。

  那一年年三十,除夕年夜饭过后便是按老传统全家人围坐火堆周围“守岁”,家常过后,父亲与全家讲述一段《拒收腊肉树清廉》的故事。时任湖南省省政府办公厅驻上海办事处工作的舅爷爷春节回乡省亲,家中捎带熏制腊肉些许回沪,舅爷爷与时任上海市市长的前总理朱镕基同住机关小院,顺便提两块过年精腊肉送至朱总理家中,朱总理恰有事在外慰问,夫人劳安接待,家乡人寒暄之后收下家乡过年“特产”,朱总理回家得知后第一时间嘱咐夫人劳安送回舅爷爷住址,并转达赠言:乡亲好意心领,清廉风俗宜守存。之后,舅爷爷回家乡将这则送腊肉插曲与晚辈们相见时,一一讲述给父亲这一代人听,尔后这则树廉故事传递开来。本为看似寻常的小事,却折射出朱镕基总理的清廉正气和博大的人格魅力。在工作不断深入和历练中,舅爷爷以“腊肉情节”为工作准绳,践行着一名老党员的初心,奉献和奔波“搭桥”在家乡经济发展事业上,益阳国际竹文化节、益阳-上海经贸交流博览会……家乡发展喜讯接壤而至,益阳的对外经贸宣传形象逐渐让外界熟知,一座三线县级城市架构起一道道城市发展七彩彩虹,为如今的大美益阳宏远发展蓝图打下坚实基础。父亲透露舅爷爷年轻时毕业于上海复旦大学,曾是开国大将肖劲光将军办公室主任兼俄语翻译,“不近人情”的舅爷爷为人处事低调磊落,一直奉公到逝世,没有为子孙后代谋权开路和留下任何遗产,将深远的正向价值观影响和引导着后人不断开拓奋进。

  日月穿梭,如今当我走近窗前悬挂、透着春光和年味的块块腊肉,再次回忆父亲除夕之夜讲述的《拒收腊肉树清廉》的故事,回忆起幼年时舅爷爷曾多次俭朴回乡的情景,我的脑海里留下一个高大的身影,或是满满的正能量声影,我知道这将是我人生发展途中最宝贵的财富,成为了检验能否忍得住清贫、耐得住寂寞、禁得起诱惑和传承家风最好的廉洁“试金石”。腊肉咸香入口沁润着肺腑,伴随着幸福的味道迎来了中华大地不平凡的新年,也迎来了最美的新时代风尚。(唐晖 文/图)

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