新化县天门乡第二届茶叶品鉴会举行
4月29日，新化县天门乡第二届茶叶品鉴会在墨香国学文化园举行。
湖南省茶叶研究所所长张曙光、娄底市农业农村局党组副书记、副局长黄建明、湖湘著名作家、市总工会原党组书记安敏、新化县茶叶发展领导小组组长姜世星以及县领导鄢洛阳、曾朝辉、罗轶民以及新化县农业农村局党组书记、局长谢建斌、市县茶协负责人出席。
评审专家通过观汤色、鉴外形、闻香气、品滋味、察叶底等方式，对天门香有机茶业、紫鹊界有机茶业、金马茶业、天羽茶业、一字界生态茶业、雅天茶业6个茶企的6红6绿共12个茶样进行综合评审，最终评选出优秀茶品4个。品鉴环节，有茶农、茶商、爱茶人士参加，共品天门好茶，分享各自制茶心得。活动期间，与会专家评委、茶企代表，还围绕如何促进天门茶产业可持续发展建言献策。
天门乡是新化红茶核心主产区，天门茶具“天门香，韵天门”的特色。高质量发展要从产、销两端持续发力，一手抓市场，一手抓产地。面对茶叶需求的越来越多元化，茶企要通过深耕市场，寻求差异化的产品;茶农则要与时俱进，总结加工与制造经验，传承传统茶叶技艺，做出真正“很天门、有灵魂”的茶。
湖南天门香茶业董事长王洪坤做“中国寒茶”研制成果分享，指出要在抓好茶叶质量的同时，还应以各自基地为依托，集种植、采摘、加工、旅游、文化、科技为一体，做好三茶(茶文化、茶科技、茶产业)统筹文章，推动天门茶业的一二三产融合发展。
乡党委书记郭文智表示，天门茶是干净茶，健康茶、有机茶、生态茶、致富茶、文化茶，它承载着茶马古道生生不息的基因密码，彰显着苗、瑶、汉融合生存的思想智慧和精神追求。推进天门特色的强乡建设，就必须立足农耕文明的历史底蕴，系统挖掘天门茶文化的深层价值，并从梅山文化中汲取乡村振兴的精神力量，就必须开展茶叶品鉴活动，强化茶产业高质量发展，以努力把天门的绿水青山变成金山银山。
今年，天门乡为践行创新工艺、有机耕种、科学管理、优化制作的产业发展旨归，举办了第二届天门茶叶品鉴会，以将政策与市场红利输入源头茶农，倒逼茶农提升茶园管理和制茶技艺水平。据悉，2022年该乡产干茶7.5万斤，鲜叶外销近40万斤，销售额近1亿元，总种植面积近万亩，提供就业岗位超1000个。
简畅
相关内容
/ Recommendation
/ Reading list