月光红茶，有着绿色生命的圣洁高华
川月河岸是大片“月光茶业”的有机茶园，厚实的茶行叶芽绿色鹅黄，嫩而且翠，远远望去，如铺上黄绿色的地毯。躺在上面，像沐浴温暖的阳光，给人一种岁月静好的感觉，惬意无比。当微风吹过，芽叶便随风拂过人脸颊，凌空起舞，仿佛置身辽阔的草原。这是进入湖南月光茶业生产基地给人的美好享受。
选择奉家月光村作为高端茶种植基地，不仅因为这里重峦叠嶂承载着千百年的历史沉淀，更是因为在这“生态高地”背后，隐藏着一份对生命极致的探索与挑战。
山，以其沉默而威严存在，象征着时间的永恒与生命的柔韧;
水，以其对自我意志纯粹，澄净着高山的绵延和岩石的坚挺。
湖南月光茶业董事长黄东风用“三不”(不施化肥、不打农药、不喷激素)的生产方式，呵护土地，经营茶园。通过一次次的有机“蹬踏”，去感受生态的理性与生命的脉搏，以此作为对“月光红茶”的一次全新洗礼与超越。
在黄东风看来，推动茶产业绿色高质量发展，质量安全是重中之重。就是坚持绿色发展理念，特别在茶叶栽培、加工、包装等各环节，要切实提高质量安全意识，要加强生产过程中的监督和管理，以提高茶产品的质量与安全性;同时还要向智能化发展方面，充分利用物联网、大数据，升级茶产业信息化基础设施，实现茶产业规范化、可视化管理，通过精准化、定向化加工，构建健全茶叶安全与品质溯源管理的科学机制，达到提升茶产业智能化水平的目的。
尤其在标准化发展方面，要注重完善茶叶标准体系建设，强化从业人员标准化意识，推进茶叶栽培、加工、包装、仓储、运输和质检的标准化实施，加快构建茶叶流通领域标准。
此外，还要制定与国际接轨的认证与标准体系，消除技术贸易壁垒对茶产业国际化发展的制约。至于品牌化发展，亦要整合行业资源，助力龙头企业提升，塑造娄底茶企形象，增加娄茶在全球消费者心目中的知名度和认可度，打造充分体现月光茶文化特色的茶品牌。
“我已越来越深刻地领悟到：月光就是我命中注定的'茶香'基因，而我则是这块茶土的'庄稼'。而这个茶乡，犹如我历尽沧桑的黄家岭，是历史风云激荡中既古老而年轻的茶乡，其传统与现代交织的'茶香'，在其漫长岁月中结晶沉淀出来的厚重情感记忆与文化纵深，有着'元气淋漓'的现场感，并包含了'肉桂'与'乌油早'叠加的复合韵味，意味着'茶香弥漫'的月光红茶的地理规定性。”月光茶业总经理黄新月如是说。
向着月光岭进发的过程，本身就是一种海拔高度。因为沿途风景如诗如画，层峦叠嶂，巍峨矗立，大山母亲般慈祥而庄重，让人充满了期待。当你在蜿蜒曲折的路上走动，每一次进园采摘，仿佛在奏响一首浸泡“月光红茶”的低吟浅唱。向着奉嘎山进发，这不仅是一次地理坐标的移动，更是一次心灵的生态有机之旅。
月光茶香的质地有着蚕丝般的柔细顺爽，又如峡谷般的厚重。如果蜜香是黏的，那就会把人卡在其生命舌尖上的某个节点出不来，此时不仅有快乐，更有极致的享受。因月光红茶的生命能及时与时尚相融合，每个卡在非健康里的人只能孤独地卡在大山之外。当茶香如骨骼般坚硬，便会向前伸展到无限，向后延长至无穷，于是过去和未来便都将变成“月光红茶”的化石。
作者 杨建长
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